18區項目介紹

大埔區

香港婦女中心協會有限公司

本地農業發展的其中一個痛點是缺乏銷售網絡。超市需收取昂貴的上架費，所有有破口、過熟、或尺寸不完美的新鮮蔬果更會被零售商拒絕出售，即使消費者能透過街市、農墟、網店等少數渠道支持，買菜及取菜亦相當困難。事實上，社區是一直有對本地菜的需求，但欠橋樑將本地農地與消費者連結。 本計劃希望以大埔區作試點，連結大埔區支持本地農業的婦女，培訓她們建立本地菜的銷售網絡，由她們與農場聯繫，了解不同季節氣候可供應的蔬菜及數量，並在豐收時節和天氣突變前協助收成。另一方面，此計劃可統籌大埔區的消費者網絡，於大埔各區建立便利取菜點及銷售點，並教育大眾「醜果」的食用價值，建立大埔消費者購買本地菜及減少食物浪費的習慣。